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O holandês e as bicicletas

O holandês e as bicicletas

A gloriosa Áustria

A gloriosa Áustria

Vai um cafezinho?

Vai um cafezinho?

Em um conto de fadas

Em um conto de fadas

Guia para veganos e vegetarianos em Amsterdã

Guia para veganos e vegetarianos em Amsterdã

País

Jordania

Jordania


Assim como eu, muitos que lerão essa matéria jamais tiveram a Jordânia em sua lista de prioridades para visitar. Há os que reconhecem-na como o país da cidade arqueológica de Petra; outros comentam a respeito quando se fala em Mar Morto. E os que pensam em visitar o Oriente provavelmente vão a Dubai, Abu Dhabi ou Marrocos. Mas poucos vão à Jordânia.

Alemanha

Alemanha


Pra entender a Alemanha e se apaixonar por um roteiro de paisagens, sabores culinários e expressões artísticas inesquecíveis, comece por Leipzig. Nenhuma outra cidade representa tão bem a Alemanha como essa, atualmente a que mais cresce e prospera no país, além de nutrir legados culturais de peso incomparável.

Itália

Itália


Falar em Itália remete às melhores sensações que podemos ter na vida: o prazer da comida, da conversa entre amigos, da união em família, do tempo livre, do momento em que nossa pele arrepia quando olhamos pela primeira vez a Santa Croce em Florença ou as ruazinhas cheias de varal de roupa em Palermo, além da cor esplêndida do Lago di Como.

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Cidade

Salzburgo

Salzburgo


Áustria

Poucas horas depois da minha chegada em Salzburgo eu sabia que esta cidade seria mais que surpreendente. Antes mesmo de ir embora, já sentia uma mistura de alegria com nostalgia. Claro que Viena sempre me veio à cabeça em qualquer pensamento sobre a Áustria. Ora, ela é a capital do país e o berço de nascimento do Império Austro-Húngaro.

Viena

Viena


Áustria

Viena é uma cidade que estabelece o padrão ideal de elegância, prosperidade e riqueza. Dada sua herança aristocrática, um pouquinho de rigor também é sentido em sua atmosfera. Por quase quatro séculos (1558 - 1918) ela foi uma cidade imperial, sendo a capital do opulento Império Austro-Húngaro.

Nápoles

Nápoles


Itália

Não importa o que dizem sobre Nápoles. Algumas verdades absolutas ninguém pode negar: eles fazem a pizza mais deliciosa e autêntica do mundo; se orgulham da riqueza de seus mercados de rua; são abençoados por uma costa azul turquesa e há séculos preservam ruínas e sítios arqueológicos que nos fazem sonhar com o passado.

Bangkok

Bangkok


Tailândia

"There's very little bitterness in Thailand", ou seja, "Há pouquíssima amargura na Tailândia". Poucas frases definem tão bem o clima que dá o tom a esse país. Como a porta de entrada da Tailândia é Bangkok, foi isso o que senti quando cheguei: sorrisos gratuitos, gentileza, generosidade e leveza, em harmonia à quase ausência de amargura na fala e atos dos tailandeses.

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Gastronomia

Guia para veganos e vegetarianos em Amsterdã

Guia para veganos e vegetarianos em Amsterdã


Amsterdam

Amsterdam é uma das cidades mais convidativas para adeptos de uma alimentação sem carne animal. Mesmo se o restaurante não for 100% vegetariano ou vegano, há grandes chances desses espaços agradarem esse consumidor. É um dos melhores momentos em Amsterdam para quem acredita que os vegetais devem ser a estrela da refeição.

Onde comer em Bangkok

Onde comer em Bangkok


Bangkok

Tão presente quanto a pimenta está a mistura de sabores sempre na medida certa - que nos faz sentir, numa garfada só, a perfeita união entre doce, salgado, azedo, apimentado. Para os mais chegados à picância, a culinária Thai se torna, a partir do dia em que a descobrimos, uma das principais certezas dos sabores e pratos que nos fazem muito feliz.

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Cultura

Museus que adoro em Amsterdam

Museus que adoro em Amsterdam


Amsterdam

Criei uma lista concisa com meus museus favoritos em Amsterdam: variados o suficiente para agradar a todos os gostos. Já estive em alguns deles inúmeras vezes. Quando amo um museu, não importa quantas vezes eu o visite: parece que a cada ocasião, novos horizontes e perspectivas se revelam diante de mim.

A nação mais tolerante do mundo (?)

A nação mais tolerante do mundo (?)


Amsterdam

Certa vez um professor me disse que eu tinha uma visão muito romântica sobre o holandês, que eu idealizava uma imagem perfeita - ou ingênua - de sua nação. Aquilo me tocou profundamente: a figura de uma cultura de pensamentos e abordagens ideais de repente se enfraquecia conforme conversávamos.

Os vinhos do Rheingau na Alemanha

Os vinhos do Rheingau na Alemanha


Assmanshausen & Rüdesheim am Rein

São cerca de 4,6 mil metros quadrados de área cultivada destinada à produção do vinho na região do Rheingau. Sua geografia é privilegiada, variedade de solo em harmonia com o clima que garantem, juntos, o terroir perfeito para uvas Riesling e Spatburgunder (pinot noir).

The Duke's Diwan: o prédio mais antigo de Amã

The Duke's Diwan: o prédio mais antigo de Amã


Amã

Além de ser uma construção bastante cativante ao olhar, The Duke's Diwan é o prédio mais antigo de Amman e aberto para visitação. Fica no coração do centro da cidade e em frente a um bom e famoso restaurante chamado Hashem. Sua historia volta a 1924, ano de sua construção, onde já funcionou o primeiro Correio da cidade.

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Estilo de Vida

O holandês e as bicicletas

O holandês e as bicicletas


Amsterdam

Mesmo se você não mora na Holanda, vai notar, ao visitar o país, que o principal transporte dos moradores é mais que um meio de locomoção. É um estilo de vida, uma companheira pra vida toda. Faz parte do que significa ser holandês. Diz muito sobre como o holandês enxerga a vida e gosta de viver. Em outras palavras: livre e da forma mais prática possível.

O verão no interior da Alemanha

O verão no interior da Alemanha


Assmanshausen & Rüdesheim am Rein

Minha primeira noite em Assmanshausen am Rhein foi insuportavelmente quente. Mas quando acordei, passado o pior daquele abafado da noite, senti uma brisa deliciosa da montanha Taunus que de repente dá conforto. Fazer esporte ou caminhar ao redor do rio Rhine, cedo, é inesquecível: sempre me emociono quando fecho os olhos e lembro dessa paisagem.

O espírito comunitário do berlinense

O espírito comunitário do berlinense


Berlim

Além de Berlim não ser uma cidade cara, principalmente quando comparada a outras capitais no mundo, dá pra comer e beber muito bem, pagando bem pouco. Não é um lugar consumista. Diversos bares, principalmente no lado Oriental, deixam o cliente pagar o que acha correto para o que bebeu e comeu.

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Notáveis

Vai um cafezinho?

Vai um cafezinho?


Amsterdam

Sempre transmitindo um espírito leve e gracioso, ela é a força locomotiva da mais antiga loja de cafés da Europa. Nos últimos 22 anos, Marie Louise Velder abre as portas da 't Zonnetje koffie thee en kruiden. Com um baita sorriso no rosto, ela recebe clientes habitués que confiam em seu expertise e na mais refinada curadoria de cafés e chás da cidade.

A natureza excêntrica e fascinante de um marchand Tibetologista

A natureza excêntrica e fascinante de um marchand Tibetologista


Amsterdam

O quão apaixonada uma pessoa precisa ser, por um lugar, que a faça dedicar toda sua vida em torno de um único assunto? Mesmo permanecendo, este lugar, impenetrável durante anos até se tornar, possível, visitá-lo? Esta é a história de Sjoerd de Vries, um excêntrico, simpático e eloquente holandês que conheci por acaso em Amsterdam.

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Essencial

Olho no olho: a curiosidade siciliana

Olho no olho: a curiosidade siciliana


Palermo

Quando viajamos, o observador que existe dentro de nós pode e deve ficar mais aguçado, justamente para absorvermos informações novas que aparecem ao redor. Em Palermo tive uma sensação que eu observava muito, e também era bastante observada. Existe uma curiosidade nata no olhar dos sicilianos.

"Souks": os imperdíveis mercados árabes de rua

"Souks": os imperdíveis mercados árabes de rua


Amã

Sempre achei importante explorar mercados locais em determinadas cidades que visitamos ao menos na primeira vez. Mas quando se está no Oriente essa premissa é fundamental, e em Amman os mercados locais são riquíssimos de produtos - e cultura - conhecidos como Souks.

The Store: a multimarca mais cool de Berlim

The Store: a multimarca mais cool de Berlim


Berlim

A curadoria dessa loja é tão incrível que não me lembro a última vez em que entrei num espaço de varejo e me senti tão confortável pra ficar sem hora pra sair. Nenhuma peça parece ser desnecessária, tudo desenhado para que a gente pense que todos os produtos são indispensáveis para o nosso estilo de vida.

A trilha do Tauber Valley

A trilha do Tauber Valley


Rothenburg op der Tauber

Independente do seu gosto pessoal se inclinar ou não para a cultura do vinho, é indiscutível o quanto as paisagens do interior da Alemanha revelam vinhedos de extrema organização e beleza. Em Rothenburg op der Tauber, um dos locais mais atraentes para se passear fazer esporte é o Tauber Valley.

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