Apesar de pequena, Maastricht tem boa oferta de hoteis. Principalmente os de conceito boutique: menos quartos, atendimento próximo ao cliente, serviços despretensiosos e cuidados. Há muito charme nesses pequenos hoteis-boutique, alguns inclusive caracterizados como Bed&Breakfast.
Toda cidade europeia, por menor que seja e que tenha uma reconhecida universidade, tem um ritmo diferente de vida e uma dinâmica viva dentro do seu espaço que a mantém atrativa, mesmo com uma população mais idosa. Maastricht é assim. Localizada no extremo sudeste da Holanda, é a cidade mais antiga do país, fundada por romanos.
Sempre fui indagada do porquê desse amor - quase obsessivo - pela Holanda, e ainda me vejo buscando as mais diferentes explicações para algo particularmente óbvio, para mim, mas que, para muitos – senão a maioria – possa parecer nada mais que uma excentricidade.