"Souks": os imperdíveis mercados árabes de rua
Sempre achei importante, além de parte do processo de conhecer a cultura local, explorar mercados locais em determinadas cidades que visitamos ao menos na primeira vez. Mas quando se está no Oriente, essa premissa é fundamental. Em Amman, assim como no restante dos países árabes, os mercados locais são riquíssimos de produtos, conhecidos mundialmente conhecidos Souks.



Lá se compra uma enorme variedade de temperos, como o saboroso summac (principalmente usado para temperar carnes), alguns dos quais não se encontra no Ocidente. Encontra-se também tecidos e pequenos acessórios, além de imprescindível tomar o delicioso suco de romã. Recomendo o Souk el-Bukharia ou Souk Jara, pois são centrais e repletos dessas descobertas.