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"Souks": os imperdíveis mercados árabes de rua

Sempre achei importante, e parte do processo de conhecer a cultura local, explorar mercados locais em determinadas cidades que visitamos ao menos na primeira vez. Mas quando se está no Oriente, essa premissa é fundamental e em Amman, como no restante dos países árabes, os mercados locais são riquíssimos de produtos e conhecidos Souks.

Especiarias no mercado de rua em Amã
Multidão passeia no Souk em Amã
Vendedor de especiarias no Souk em Amã

Lá se compra uma enorme variedade de temperos, como o saboroso summac (principalmente usado para temperar carnes), alguns dos quais não se encontra no Ocidente. Encontra-se também tecidos e pequenos acessórios, além de imprescindível tomar o delicioso suco de romã. Recomendo o Souk el-Bukharia ou Souk Jara, pois são centrais e repletos dessas descobertas.

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