"Nordestino é assim: vem pra São Paulo, mas depois tem esse sonho de voltar", disse o carismático Walter Bolinha, sobre voltar à sua terra Natal na Paraíba. Se todos tivessem o prazer de conhecer esse bartender à frente do Baretto há quase duas décadas, entenderia o que digo: uma das pessoas mais humildes e respeitosas do mundo da coquetelaria e da hospitalidade.
Quando o final de um ano se aproxima, muitos acham inevitável não retroceder aos momentos e cenas que mais prevaleceram nos 12 meses anteriores. Na tentativa de definir como foi nosso ano, mentalmente rotulamos eventos significativos como bons ou que valem a pena esquecer.
