Uma das melhores maneiras de conhecer um lugar é provar sua comida local, ainda mais quando se tem a oportunidade de visitar feiras e mercados de rua. Em Berlin, curry wurst e doner kebab são símbolo da comida de rua; mas alguns mercados provam a nova cena gastronômica, como o MarktHallen.
Em 1920, o mercado de peles animais, em Leipzig, significava 1/3 do mercado mundial. Nas atuais ruas Brühl Street e Nikolai Strasse, se aglomeravam comerciantes em maioria judeus (60%), responsáveis pelo ciclo econômico do mercado de compra e venda de peles no varejo têxtil.