Tel Aviv é uma das cidades mais vibrantes, cosmopolitas e lindas que já visitei. Lá se vê um dos mais inesquecíveis pôr-do-sol, graças, inclusive, pela sua localização litorânea privilegiada. Faz calor quase o ano todo, motivo de sobra pra cidade ter a praia como um dos principais atrativos, além de limpa e bonita.
Pra quem gosta de hoteis menores e com atendimento geralmente mais próximo ao cliente, indico três opções que valem muito a pena porém com propostas diferentes entre si, além de estarem em locais distintos da cidade - que por sua vez influencia bastante na experiência da viagem.
Pra quem gosta de comer, a viagem para Israel é um conforto para olhos, estômago e alma. Quase tudo que se vê, antes de comer, tem muita cor, personalidade e aromas inebriantes. Tudo tem muita referencia nas raízes árabes, que particularmente acho “a mãe” de todas as cozinhas do mundo (vamos lembrar das civilizações persas e por aí vai).
Quando acordei e abri a janela da varanda do quarto, parecia que a cidade tinha um filtro que a cobria como um véu. Os tons de bege das construções antigas formam uma palheta que acalma o olhar e se integram com as cores das flores, de um rosa quase choc que hipnotiza. Muitas varandas no bairro velho de Yaffo são assim.
Esse é um ensaio dedicado a todos os que amam gatos tanto quanto eu. Sempre que penso em gatos na rua, lembro de lugares portuários como Istambul ou até mesmo Roma, onde eles existem em maiores quantidades para ajudar a exterminar ratos. Mas nunca imaginei que fosse ser uma cena cotidiana tão típica pelas ruas de todas as cidades de Israel.
Israel foi um dos países que mais me surpreendeu. Mesmo imaginando que a experiência seria, no mínimo, interessante, nada se compara ao que senti uma vez que cheguei lá. Talvez Tel Aviv seja um grande motivo por eu ter me apaixonado por Israel. Seja por isso ou não, é uma nação a parte que merece ser visitada.
Assim como não há visita a Israel sem passar por Tel Aviv, o mesmo podemos dizer de Jerusalém. Assim como não dá pra entender, ou pelo menos começar a entender a historia de Israel, sem vivenciar o que é Jerusalém. Acho que jamais será possível descrever o quão intensa, mágica, bonita e cheia de contrastes ela é.
O bairro cool de Neve Tzedek foi o primeiro bairro judeu construído fora do porto de Yaffo (parte velha da cidade). Habitado desde a sua essência por artistas, escritores e intelectuais e construído com casas e prédios pequenos, preservando a arquitetura Art Nouveau e depois a Bauhaus.
Assim como no Brasil, a gastronomia em Tel Aviv passa por um momento de visibilidade e evolução. Comida, lá, está na moda e hoje em dia muito melhor que uns anos atrás. As pessoas saem mais para comer, gastam mais dinheiro, chefs se tornam celebridades, food markets são ponto de encontro, comida de rua virou cool.