Tel Aviv é uma das cidades mais vibrantes, cosmopolitas e lindas que já visitei. Lá se vê um dos mais inesquecíveis pôr-do-sol, graças, inclusive, pela sua localização litorânea privilegiada. Faz calor quase o ano todo, motivo de sobra pra cidade ter a praia como um dos principais atrativos, além de limpa e bonita.
Pra quem gosta de hoteis menores e com atendimento geralmente mais próximo ao cliente, indico três opções que valem muito a pena porém com propostas diferentes entre si, além de estarem em locais distintos da cidade - que por sua vez influencia bastante na experiência da viagem.
Bem perto e a pouco mais de 01 hora de Amã, de carro, chega-se ao surpreendente Mar Morto, cujas águas banham Jordânia, Cisjordânia e Israel. Ele está localizado a 400m abaixo do nível do mar, sendo o local mais baixo da terra. Um grande lago de água salgada onde não se afunda - cerca de 10 vezes mais salgado que a água do mar.
Proximo à Galili Olive Press Center, em Belém da Galiléia, está a The Spice Way Herb & Spice Farm, onde me deparei com uma infinidade de ervas, infusões e especiarias de deixar qualquer um maluco! Trata-se de um business familiar que cultiva todos os seus produtos há mais de 50 anos.
Seja você praticante ou não da cabala, vale uma visita à bela e pequena cidade de Tzfat (nome hebraico), também conhecida como Safed. Localizada ao pé de uma colina, a 1000 metros acima do nível do mar, é a cidade mais alta na Galileia, motivo que lhe concede um visual lindo das montanhas verdes que a cercam.
Pra quem gosta de comer, a viagem para Israel é um conforto para olhos, estômago e alma. Quase tudo que se vê, antes de comer, tem muita cor, personalidade e aromas inebriantes. Tudo tem muita referencia nas raízes árabes, que particularmente acho “a mãe” de todas as cozinhas do mundo (vamos lembrar das civilizações persas e por aí vai).
Quando acordei e abri a janela da varanda do quarto, parecia que a cidade tinha um filtro que a cobria como um véu. Os tons de bege das construções antigas formam uma palheta que acalma o olhar e se integram com as cores das flores, de um rosa quase choc que hipnotiza. Muitas varandas no bairro velho de Yaffo são assim.
Esse é um ensaio dedicado a todos os que amam gatos tanto quanto eu. Sempre que penso em gatos na rua, lembro de lugares portuários como Istambul ou até mesmo Roma, onde eles existem em maiores quantidades para ajudar a exterminar ratos. Mas nunca imaginei que fosse ser uma cena cotidiana tão típica pelas ruas de todas as cidades de Israel.
Israel foi um dos países que mais me surpreendeu. Mesmo imaginando que a experiência seria, no mínimo, interessante, nada se compara ao que senti uma vez que cheguei lá. Talvez Tel Aviv seja um grande motivo por eu ter me apaixonado por Israel. Seja por isso ou não, é uma nação a parte que merece ser visitada.